Accade ad ognuno: passare le ore che arrostite un taglio di carne costoso (o che agonizzate i minuti che scottano una bistecca operata), soltanto ad sovra- o la cuocete insufficientemente. Ecco perché imparare come utilizzare un termometro di carne può essere un vita cambiamento, parsimoniosi ed ansia-ridurre la rivelazione. Il più, sebbene potesse sembrare allusivo tecnico, il processo non potrebbe essere più semplice! Prima di per mezzo di un termometro dell'alimento, conoscerete la sua caratteristica come qui sotto:
Impermeabile. Può sopravvivere a a partire da una caduta accidentale nell'acqua.
Una presa comoda della maniglia per il migliore trattamento.
Grande LCD luminoso con luce retroilluminata che può essere spenta automaticamente.
Può essere ricalibrato una volta avuto bisogno di.
Fahrenheit e Celsius scambiabili.
Tenga la funzione della temperatura per fermare l'esposizione dal cambiamento della lettura.
Risoluzione dell'esposizione: 0.1°C.
Gamma di misura: -50°C-300°C (- 58°F-572°F).
Accuratezza di misura: ±1°C (±2°F) a -20°C-150°C (- 4°F-302°F), ±2°C (±4°F) a 150.1°C-200°C (302.1°F-392°F) e a ±3°C (±6°F) a 200.1°C-300°C (392.1°F-572°F).
Il forte magnete interno permette che il termometro sia attaccato alla superficie di metallo.
Funzione di temperatura della tenuta per fermare l'esposizione dal cambiamento della lettura.
Arresto automatico dopo 10 minuti di inattività.
Operazione del termometro dell'alimento della sonda:
Prima di per mezzo del termometro, peli prego il film protetto dal pannello frontale.
Per avviare il termometro, spieghi la sonda ed il LCD visualizzerà immediatamente la temperatura.
Premi il bottone di °C/°F per accendere lo schermo. I visualizzatori di difetto sono Fahrenheit. Se gradite leggere in Celsius, prego stampa lunga il bottone di °C/°F per 2 secondi.
Dato-tenuta: prima del ritiro dall'alimento, stampa il bottone di HOLD/CAL, che terrà la lettura della temperatura fino a premere ancora.
Per calibrare la temperatura, prenda prego una tazza di acqua ghiacciata dal frigorifero, inseriscono la sonda in acqua ghiacciata per toccare il ghiaccio (assicuri che la sonda tocchi il ghiaccio sotto l'acqua). Quando ottenga la temperatura finale, mantenga il bottone di HOLD/CAL per 5 secondi. Dopo 5 secondi, l'esposizione infiammerà «CHIAMATA» sullo schermo, quindi infiamma la cifra. Poi utilizzi il bottone di °C/°F per aumentare la cifra o per utilizzare il bottone di HOLD/CAL per fare diminuire l'unità che della cifra raggiungete 0°C o 32°F. Dopo parecchi secondi l'esposizione mostrerà ancora la lettura.
Un termometro di carne o il termometro di cottura è un termometro utilizzato per misurare la temperatura interna di carne, particolarmente arrosti e bistecche ed altri alimenti cucinati. Il grado «di cottura» delle componenti del pane o della carne molto attentamente con la temperatura interna, di modo che una lettura del termometro indica quando è cucinata come desiderata. Nel cucinare, l'alimento dovrebbe essere cucinato sempre in modo che l'interno raggiunga una temperatura sufficiente, quello nel caso di carne è abbastanza per uccidere gli agenti patogeni che possono causare la malattia portata dagli alimenti o, nel caso di pane, che è cuocere fatto; il termometro contribuisce ad assicurare questo.
Che tipo di igrometri sono ci?
1. termometro Istantaneo-colto
Il termometro istantaneo-colto è un termometro della sonda, disponibile in entrambi gli stili digitali differenti, che permette che un cuoco annoti le letture istantanee della temperatura di un alimento. Sono grandi per verificare la cottura di un pezzo di carne o di pollame mentre cucina, ma non sono destinate per essere lasciate dentro durante la cottura. Inserite semplicemente la sonda nell'alimento, controllate la temperatura e poi rimuoverla.
i termometri Istantaneo-colti anche possono essere utilizzati per misurare la temperatura di alimento caldo in un vassoio del vapore o in un piatto di logoramento come pure gli oggetti freddi in una barra di insalata e misurare quanto rapidamente una minestra o una salsa sta raffreddandosi (per assicurarsi che non passi l'eccessivo tempo nell'zona pericolosa della temperatura).
2. Termometro di carne
Un termometro di carne è simile ad una istantaneo-colta a, ma mette in mostra un più grande LCD/LED per renderli più facili leggere. La differenza principale è quella a differenza di un termometro istantaneo-colto, un termometro di carne è inserito in un giunto di carne o un intero pollo (o tacchino), dove rimane in tutto il processo d'arrostimento. Per controllare la temperatura, date una occhiata a semplicemente al LCD/LED.
Le versioni di Digital sono più specializzate. Possono essere programmate per emettere un segnale acustico per segnalare che la vostra temperatura desiderata dell'obiettivo è stata raggiunta. In questo caso, la sonda è situata all'estremità di un cavo lungo e a prova di forno che è attaccato all'unità stessa, che può essere riparata solitamente all'esterno del forno con un magnete.
Potete anche lasciare la sonda nella carne dopo che la prendete dal forno, per controllare la temperatura della carne mentre la riposate.
3. Candy e friggere nel grasso bollente termometro
I termometri della frittura nel grasso bollente e di Candy sono fatti di vetro e sono utilizzati per la misurazione delle temperature molto più calde.Considerando che la carne ed il pollame potrebbero essere cucinati dovunque da 130 F a 175 F, la caramella comprende cucinare lo zucchero come livello come 300 F e friggere nel grasso bollente richiede l'olio di essere 375 F e di vibrare.
Potete ottenere la caramella separata e termometri della frittura nel grasso bollente, ma solitamente, si combinano e funzionano benissimo per il cuoco domestico. Tipicamente, hanno una clip che potete usare per fissare il termometro al labbro del vostro vaso, con una guida che mostra i livelli di temperatura per ogni alimento.
Perché importa: In confetteria, il vostro zucchero deve colpire appena la giusta temperatura, nè troppo fresca nè troppo calda, per raggiungere la consistenza adeguata per il tipo di caramella che state facendo. Similmente, secondo cui state friggendo e che tipo di olio state usando, se è troppo fresco l'oggetto può risultare grasso e se fa caldo troppo l'olio può cominciare fumare e perfino dare fuoco.
Migliori caratteristiche di vendita del termometro di carne:
letture 3-5s
Esposizione di LED retroilluminata
58℉-572℉
Impermeabile
Progettazione piegante della sonda
Sonda scendere
Viene con una batteria extra
Progettazione incredibile
Facendo uso di migliore termometro di carne di vendita
Ottenendo il migliore termometro di vendita unboxed e la messa a punto è molto facile. La scoperta di una batteria di sostegno nel pacchetto è definitivamente una sorpresa piacevole e le istruzioni sono accurato eccellente. È abbastanza semplice da ottenere la batteria situata nel compartimento dopo che lo svitate.
La parte posteriore del termometro è magnetica. Ciò è un lucido poco elemento di progettazione che è inoltre realmente funzionale pure. Il magnete interno non cadrà da col passare del tempo come l'adesivo che li fissa perde la sua puntina ed è facile da immagazzinare la vostra sonda del termometro sul frigorifero o su qualunque altra superficie magnetica.
Il compartimento di batteria è situato sul retro del corpo e di grazie del termometro alla piccola dimensione della batteria che del bottone delle cellule è una recinzione molto piccola e stretta che rende il termometro impermeabile in quasi ogni situazione.
Non troverete un bottone di potere sul fronte di grazie del termometro al automatico-sulla funzione. Il migliore termometro digitale di vendita automaticamente la attiva quando aprite la sonda e gira fuori da quando la restituite alla posizione chiusa. Inoltre, il termometro cronometrerà automaticamente fuori e spegnerà dopo 10 minuti di inattività che è grande per il risparmio sulla durata di vita della batteria.
La caloria o la funzione di calibratura permette che calibriate il vostro termometro mentre perde l'accuratezza a lungo termine.
Per assicurare la vostra ricalibratura conduce alle temperature accurate, voi deve in primo luogo creare un bagno di ghiaccio adeguato. Se fatto con attenzione, il bagno di ghiaccio dovrebbe essere 30°F (0°C). Se non state attento, il bagno può essere disinserito da parecchi gradi.
Punto uno: La fabbricazione del bagno di ghiaccio adeguato è tutto il ghiaccio circa adeguato per innaffiare il rapporto. In primo luogo riempire un vetro trasparente pieno di ghiaccio tutto il modo alla cima. Il ghiaccio tritato è preferito, ma cubato lavorerà inoltre.
Punto due: Riempia lentamente il vetro di acqua fredda, ma fermi circa il pollice sotto la cima del ghiaccio. Mescoli l'acqua e lascila sedersi affinchè 3 minuti raggiungano la sua temperatura più insufficiente. Guardi il vostro fondo di vetro. Se non c'è ghiaccio sul fondo, ma appena l'acqua, versi fuori una certa acqua ed aggiunga più ghiaccio. L'acqua sotto il livello del ghiaccio non sarà 32°F.
Punto tre: Dopo 3 minuti è su, lo mescola ancora una volta ed inserisce il termometro stare attento a non lasciare la sonda toccare i lati o il fondo del vetro.